Obhajoby: KC3

Další obhajoby oborových prací čekaly žáky oboru Kuchař–číšník. Žáci zde předvedli své znalosti a dovednosti prostřednictvím vlastních libret, která následně prezentovali v programu PowerPoint. Témata prací byla různorodá – například ryby, vegetariánská strava nebo mezinárodní kuchyně. Součástí zadání bylo také sestavení menu o šesti chodech včetně vhodného nápojového párování. Jednalo se o komplexní úkol, při kterém si žáci ověřili nejen znalosti z oblasti gastronomie, ale také schopnosti plánování, organizace a obsluhy hostů.

Všichni žáci své obhajoby zvládli na výbornou a k prezentacím přistoupili velmi profesionálně. Obhajobám byli přítomni také žáci třídy KC 2, kteří měli možnost práce svých spolužáků hodnotit a zároveň získat představu o tom, co je čeká v následujícím ročníku.

Výsledky umístění:

1. místo Kateřina Skalská

2. místo Ivana Horváthová

3. místo Lenka Drongová

Autorka: Bc. Helena Czeczotková